Para la tarde – Página 2

Pancitos de semillas

Les quiero compartir una receta de pancitos muy fáciles para hacer en casa y por qué no con la ayuda de los más pequeñitos. A ellos siempre les gusta meter las manos en la masa, amasar y hacer formitas. Hoy mismo pueden hacer estos pancitos con ingredientes que seguramente tienen a mano. Ingredientes 200 g…

Crackers de lino y arroz

Este año arranqué con toda la intención de reducir al mínimo de mi dieta la harina de trigo. Si pensamos en nuestras costumbres alimenticias, en general, es muy común que la gran mayoría de los alimentos que comemos tengan harina de trigo. En desayunos, en las comidas (pan, pastas, pizzas, galletitas…) En fin, por eso…

Budín de zanahoria

Hoy les comparto este clásico budín en su versión sin lácteos y hecho con pura harina integral. Ingredientes nobles, sanos y riquísimos, para darnos un gusto y al mismo tiempo nutrirnos bien! No se lo pierdan 🙂 Ingredientes 2 tazas de harina integral fina (tamizada, mejor) 3/4 taza de azúcar integral 80 g de aceite…

Scons integrales

Estos sconcitos son tan ricos que no podía dejar de compartirles la receta. Se pueden servir con dulces de fruta, queso o algún dip o mayonesa de zanahoria. Son neutros, como pancitos. Ideales para la hora del té. Ingredientes 2 + 1/4 tazas de harina integral 3 cditas de polvo de hornear 1/4 cdita de…

Masitas de coco y dulce de leche

Les comparto una nueva receta que inventé el otro día y quedó muy bien. El coco y el dulce de leche es una de las combinaciones más ricas que existen, en mi opinión…Si bien no soy muy golosa, cuando tengo ganas de comer algo dulce esta es mi favorita. Fáciles y rápidas de hacer; no…

Barritas de semillas

Las famosas barritas de cereal en versión crudas y sin nada de cereal. Sencillas, solo procesar los ingredientes y listo. Prueben distintas combinaciones de decoración para darles un toque distinto. Los chicos chochos, no quedó ni una! Ingredientes 1 taza de almendras 1 taza de castañas de cashew (reemplazables por nueces, avellanas, más almendras, etc)…

Torta de chocolate en un bowl

A veces tenes ganas de hacer algo rapidito y sin mucho enchastre. Esta torta se hace en un solo bowl y en un poco más de media hora la tenes lista. Rápido y sin vueltas. Ingredientes 1 1/2 taza de harina integral súper fina 1 cdita de polvo de hornear 1 cdita de canela…

Mantecados de almendras (sin azúcar)

Estrenando nueva categoría, les cuento que por estos días estoy tratando de desarrollar recetas sin azúcar agregada. Lo cierto es que si bien el azúcar integral, la de coco o la miel, son endulzantes mucho más saludables que el azúcar blanca refinada, siguen siendo demasiado «dulces» para lo que estamos diseñados a consumir. Si consideramos…

Tortitas rubias

Una tarde de lluvia como hoy (la primavera por aquí no se decide a llegar…) merece una rica merienda. Unos mates o un café y estas tortitas rubias. Parientes directas de las clásicas tortitas negras, estas se hacen con azúcar de coco o azúcar mascabo. Fáciles, ricas y rápidas de hacer. Para esas tardes de…

Brownie de choco y coco

Hice este brownie el otro día y no puedo dejar de compartirles la receta. Húmedo por dentro, crocante por fuera, fácil de hacer y sin gluten. La receta es para una fuente cuadrada de 20cm x 20cm, pero pueden aumentar las cantidades y lo hacen más grande. No va a quedar ni una miguita! 🙂…