Los scons son como unos pancitos rápidos, de sabor neutro, en este caso con un suave sabor a limón. Esta receta está adaptada de la receta de mi abuela paterna, que los hacía con manteca como debe ser, pero yo casi nunca tengo manteca en casa, así que los hice con aceite de oliva. Quedaron…
Scons integrales
Estos sconcitos son tan ricos que no podía dejar de compartirles la receta. Se pueden servir con dulces de fruta, queso o algún dip o mayonesa de zanahoria. Son neutros, como pancitos. Ideales para la hora del té. Ingredientes 2 + 1/4 tazas de harina integral 3 cditas de polvo de hornear 1/4 cdita de…
Tortitas rubias
Una tarde de lluvia como hoy (la primavera por aquí no se decide a llegar…) merece una rica merienda. Unos mates o un café y estas tortitas rubias. Parientes directas de las clásicas tortitas negras, estas se hacen con azúcar de coco o azúcar mascabo. Fáciles, ricas y rápidas de hacer. Para esas tardes de…
Scons integrales
No se pueden perder esta receta de scons: son riquísimos, se hacen en minutos y rinden un montón. Ingredientes 2 3/4 tazas de harina integral 3 cditas de polvo de hornear 3/4 cdita bicarbonato de sodio 1/3 cdita de sal 1/3 taza de aceite de coco o girasol 1/4 taza de azúcar integral 1/2…
Scons de la abuela
Fáciles y ricos. No hay nada mejor que unos verdaderos scons al estilo inglés para la hora del té. Se pueden comer dulces o salados, con dulce de fruta, manteca ó algún queso. Rinden 10 a 12 scons. Ingredientes 2 tazas de harina (puede ser integral, Campo Claro es muy buena) 3 cditas de polvo…