Hoy les comparto una receta muy original, unos muffins de chocolate diferentes, con poca azúcar, muy ricos. Parecen pancitos saborizados con cacao, quedan buenísimos untados con un poco de queso crema o algún dulce de fruta. Fáciles de hacer, se pueden preparar en un solo bowl y se hornean rápido. ¡Tienen que probarlos! Ingredientes 2…
Muffins de canela
Para desayunar o merendar algo rico, sano y sin gluten. Estos muffins son muy, muy ricos! Si no consiguen harina de mijo la pueden hacer procesando las semillas en una procesadora hasta que se forme una harina y luego la tamizan. Pueden probar con harina de arroz integral también. Ingredientes 6 cdas de aceite de…
Muffins con chips de chocolate
Para darse un gustito y no trabajar demasiado, estos muffins son tan ricos y fáciles que no pueden faltar a la hora de la merienda. La receta la adapté de una que leí en internet y, accidentalmente, no quedaron tan dulces, por eso son doblemente ricos. El toque dulce se lo dan, más que nada…
Muffins de canela y nuez
Muy ricos, estos muffins se pueden hacer con arándanos, pasas de uva o chips de chocolate. No fallan! Salen muy bien. Solo hay que tener lor pirotines y la fuente especial para muffins. Esta receta también la saqué de epicurious. Salen 12 muffins. Ingredientes 6 cdas de manteca (85 gr) derretida y enfriada (o puede…