Hace rato tenía ganas de hacer una tarta con tofu. Y acá está, lleva salsa blanca, zanahorias, tofu, champiñones y una masa muy especial. Ideal para un mediodía o noche de semana. Ingredientes para la masa 150 gr de harina integral 65 gr de harina de arroz integral fina 1/2 cdita colmada de sal 2…
Tacos vegetarianos
Estuve leyendo la diferencia entre tacos, burritos y fajitas. Me encanta la cocina mejicana pero no sé mucho sobre ella, así que investigué un poco para saber cómo titular esta receta: los tacos son tortillas planas redondas normalmente de harina de maíz, y se comen así dobladillos en dos; los burritos son tortillas redondas hechas…
Hamburguesas de tofu
Recomiendo mucho esta receta: es fácil y muy, muy rica! Como todas las recetas de este blog ;). Como buena amante de lo crocante, creo que estas hamburguesas son un hallazgo. Es una mezcla de recetas, así que la considero de mi autoría 😉 Rinden 18 hamburguesas, aproximadamente. (se pueden freezar) Ingredientes 1 cda de…
Trigo a la cebolla con tofu y tamari
Es muy gracioso: muchos platos tardan un tiempo largo en hacerse y tan poco en comerse! Este no es el caso. Es un plato fácil de hacer y rápido. Por supuesto también se come rápido porque es riquísimo! Para 2 personas Ingredientes 2 cdas de manteca 1 cda de aceite de oliva 1…