Este pan es el que estoy haciendo por estos días, no tiene harinas ni levadura. Tampoco tiene azúcar. Con muy pocos ingredientes y un poco más de tiempo podemos hacer un pancito saludable, nutritivo y riquísimo! Está inspirado en uno que también hice varias veces, el pan flaco de quínoa (no subí la receta, pero…
Les súper recomiendo esta mezcla para cualquier preparación sin gluten. Descubrí este blog hace algún tiempo y me encanta, me parece que las recetas están muy bien explicadas y me encanta la chica, es súper dulce y aprendí un montón de secretos. La cocina sin gluten tiene sus desafíos. En este caso les comparto esta…
Hice estos tremendos galletones con chips de chocolate y quedaron tan tremendos que no puedo dejar de compartirles la receta. Por estos días no estoy consumiendo harina de trigo, ni gluten en general, así que busqué en internet una receta de galletitas con chips pero sin gluten. Encontré esta receta, que adapté aquí y allá…
Ayer fue mi cumpleaños y tenía ganas de hacer una torta que fuera sin lácteos, sin gluten, sin azúcar… pero rica! Quedó espectacular, la hice en tres capas que fui procesando y llevando a la heladera entre capa y capa y el resultado fue exquisito. Prueben esta delicia, no se van a arrepentir. Ingredientes Para…
Este pan viene saliendo cada vez mejor y no puedo dejar de compartirles la receta. Los panes sin gluten tienen la particularidad de salir bien después de muchos intentos, así que no se desanimen! Prueben y tengan paciencia, sale con la práctica, como todo 😉 Ingredientes 1 taza de harina de arroz integral 1 taza…
Esta base se me ocurrió porque tenía ganas de comer una tarta pero no quería ponerme a amasar mucho, y menos sin harina de trigo. Las recetas con premezcla sin gluten tienen sus vueltas, y no estaba con ganas de prueba y error. Esta receta me salió muy bien, una masa de sabor suave, se…