Estas hamburguesas se pueden hacer con cualquier clase de porotos medianos o grandes. Pueden ser blancos, colorados, negros, lentejas o garbanzos. Son muy ricas y fáciles de hacer, especiales para los más chiquitos 🙂 Ideal para acompañar estas hamburguesas son estos pancitos caseros. Ingredientes 1 taza de porotos cocidos 1 taza de…
Hamburguesas de lentejas
Ideales para los más chiquitos, son súper fáciles y nutritivas. Ingredientes 1 1/2 taza de lentejas cocidas 1 echalotte 1 zanahoria chica 1 hojita de laurel 1 diente de ajo 1/2 taza de pan rallado 1 huevo 1/2 cdita de ajo deshidratado 1 cdita de perejil deshidratado aceite de girasol sal y pimienta a gusto…
Hamburguesas de tofu
Recomiendo mucho esta receta: es fácil y muy, muy rica! Como todas las recetas de este blog ;). Como buena amante de lo crocante, creo que estas hamburguesas son un hallazgo. Es una mezcla de recetas, así que la considero de mi autoría 😉 Rinden 18 hamburguesas, aproximadamente. (se pueden freezar) Ingredientes 1 cda de…
Hamburguesas de trigo con puré de hortalizas
Unas deliciosas hamburguesas que descubrí en epicurious. Fáciles de hacer si se tiene una procesadora, pero también se pueden hacer picando muy bien todos los ingredientes. El puré lleva nabos, papa, zanahoria y chirivías, una hortaliza muy rica que yo no conocía. Rinde para 4 personas. Ingredientes 1/2 taza de cebolla picada (dividida en dos)…