Un clásico de todos los tiempos, rico, esponjoso y en este caso sin gluten y sin azúcar. En lugar de azúcar use Xilitol, que es un endulzante natural, es también llamado azúcar de abedul y es de sabor agradable sin ese gusto metálico que tienen algunos edulcorantes artificiales. Por supuesto en esta receta es opcional,…
Budín de banana y chips de chocolate
Para esos días de bananas maduras y antojo de algo dulce, pero sano y rico a la vez… pan de banana, el famoso «banana bread»o budín de banana para los de acá 🙂 Versión sin gluten; fácil y delicioso! Ingredientes 1 taza de harina de arroz integral 1 taza de almendras bien molidas (o harina…