Les súper recomiendo esta mezcla para cualquier preparación sin gluten. Descubrí este blog hace algún tiempo y me encanta, me parece que las recetas están muy bien explicadas y me encanta la chica, es súper dulce y aprendí un montón de secretos. La cocina sin gluten tiene sus desafíos. En este caso les comparto esta…
Mix sin gluten
Este preparado es ideal para tenerlo listo para usar, así ahorramos tiempo en la cocina «sin gluten». Ingredientes 3 tazas de harina de mijo 3 tazas de harina de arroz integral 1 1/2 tazas de fécula de mandioca 1/2 taza de fécula de papa Preparación Tamizar todas las harinas y guardar en un frasco de…
Polvo de hornear casero
Haciendo nuestro propio polvo para hornear nos aseguramos de no consumir aluminio ni conservantes químicos que tienen las marcas comerciales de estos productos. Esta receta es muy fácil de hacer, tres ingredientes que pueden conseguir en almacenes naturales o que seguro ya tienen en casa. Solo necesitan un tamiz y quizás un embudo para facilitar…