Hace mucho que hago este quesito. Lo untamos en tostadas o crackers para el desayuno y nos encanta. Es un queso muy similar al queso blanco o al queso crema, pero es vegano! Se hace muy rápido, solo hay que remojar las castañas con tiempo para que estén bien blanditas y listo. Lo demás…
Torta de avena y coco
Tengo unas ganas locas de compartir esta receta con ustedes. Es una torta ideal para la tarde, sequita, para acompañar un té, un café o unos buenos mates. Se asemeja en textura a una barra de cereal y además por lo nutritiva. Y por si fuera poco, vegana! Ingredientes 1 y 1/3…
Sugar cookies
Para los amantes de las masas secas! Estas galletitas son tan ricas que no duran nada de lo rápido que se las comen! Se pueden hacer con manteca pero con aceite de coco quedan espectaculares. Estoy además muy contenta porque son de mi autoría 🙂 Ingredientes 200gr de harina de trigo integral…
Rolls de canela
Estos rolls de canela son muy ricos y bastante fáciles de hacer. Quizás lo único necesario es tiempo para el leudado. La receta está adaptada de un libro de panes que se llama «Panes para hacer en casa» de editorial Omeba. El libro tiene más de cincuenta recetas de panes dulces y salados y todos…
Galletitas de sésamo
Estas galletitas o grisines de sésamo son ideales para el mate, o para acompañar el almuerzo o la cena. Son saladas y con un riquísimo sabor a sésamo tostado, además de ricas son muy nutritivas! A mis amigos de Buenos Aires les cuento: son una mezcla perfecta entre las «talitas» de Tía Maruca o Don…