Hola! Buen domingo, espero que estén disfrutando de un día relajado. Hoy les traigo una receta muy simple, casi una idea no más… trufas caseritas, de chocolate y coco, las pueden hacer en menos de 15 minutos, y depués un poquito de frío y listo! Nada de prender el horno, ideales para días de calor y darse un gustito. Por si fuera poco, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar…
Después me cuentan!
Ingredientes
- 1/2 taza de coco rallado
- 2 cdas de xilitol
- 2 cdas de manteca de almendras
- 1 cada de cacao amargo
- 1 cda de aceite de coco derretido
- 1/2 taza de almendras picadas
- pizca de sal
- 1 cdita de agua filtrada
Preparación
- Simplemente en un bowl mezclar todos los ingredientes, y unir con muy poquita agua. Queda bastante arenosa la preparación por el coco rallado y los pedacitos de almendras, por eso hay que llevar a heladera unos 15 minutitos para poder formar las bolitas.
- Después de darles la forma, llevar a heladera por media hora o una hora.
- Servir espolvoreados de cacao.
En un plis-plas! Ja, ja, ja!
Bon appétit!!!
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