Clásicas galletitas con chips de chocolate. Son tan ricas que en casa vuelan!
Ingredientes
- 125gr de manteca blanda (puede ser reemplazada por 80gr de aceite de coco)
- 1/2 taza de azúcar impalpable
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 200 gr de harina leudante ( o harina integral, y le agregan una cdita más de polvo de hornear)
- 1 cdita de polvo de hornear
- 150gr de chips de chocolate
- 1 cda de agua
Preparación
- Batir la manteca y el azúcar hasta formar una crema.
- Agregarle la esencia, la harina tamizada junto con el polvo de hornear, los chips y la cucharada de agua.
- Formar una masa, para colocar de a cucharadas. Queda medio arenosa, pero se arman de a cucharadas en la fuente, y las aplastan un poco con las manos.
- Llevar a horno precalentado 350˚F (180˚C mediano a fuerte), hasta dorar, aproximadamente 10 minutos.
- Dejar enfriar por lo menos 5 minutos en las placas, luego colocar en rejillas para enfriar.
Muy fáciles de hacer; pueden probar hacerlas con pasas de uva en lugar de chips, o nueces.
Después me cuentan.
Saludos!!
Ñamm!
Son las del otro día! Las podes hacer con aceite de coco en lugar de manteca, o podes probar con aceite de girasol… un beso!!